Mono And Diglycerol Fatty Esters (GMS) CAS nr.: 123-94-4

Efnafræðileg uppbygging: Mono og Diglycerol Fatty Esters (GMS)

CAS nr.: 123-94-4

 

Mónó og díglýseról fituesterar(GMS)

Vörulisti nr.: URK-V2446

Glýseról mónósterat, almennt þekkt sem GMS, er lífræn sameind sem notuð er sem ýruefni. GMS er hvítt, lyktarlaust og sætt bragðandi flögnandi duft sem er rakahreinsandi. Það er glýseról ester af sterínsýru. Það kemur náttúrulega fyrir í líkamanum sem aukaafurð niðurbrots fitu og er einnig að finna í feitum matvælum

Umsókn

GMS er aukefni í matvælum sem notað er sem þykkingar-, fleyti-, kekkjavarnar- og rotvarnarefni; fleytiefni fyrir olíur, vax og leysiefni; hlífðarhúðun fyrir rakahreinsandi duft; storknunar- og losunarstýringarefni í lyfjum; og plastefni smurefni. Það er einnig notað í snyrtivörur og hárvörur.
GMS er að miklu leyti notað í bakstur til að bæta "líkama" við matinn. Það sér um að gefa ís og þeyttum rjóma slétta áferð. Það er stundum notað sem steypuefni í brauð.
Notað sem innra og ytra smurefni, losunarefni, bjartari, dreifiefni og truflanir, í plasti og gúmmívörum.
Notað sem innra smurefni við framleiðslu á hörðum PVC, UPVC plötum, sniðum, rörum og píputengi, gerir það yfirborð fullunnar vöru slétt og bjart án þess að úða frosti og hefur ákveðin mýkingaráhrif á PVC plastefni.
Notað sem ýruefni fyrir iðnaðar silki áferð og smurefni fyrir textíl, notað sem ýruefni fyrir iðnaðar silki áferð og smurefni fyrir textíl.
Notað sem ómissandi smurefni í samsettum sveiflujöfnun og hægt að nota sem dreifiefni fyrir latex og fléttuefni fyrir tilbúið paraffínvax.
Glýseról mónósterat er stærsta úrvalið af matvælaýruefnum. Það er alþjóðlega viðurkennt óeitrað, skaðlaust og mjög áhrifaríkt matvælaaukefni, sem er mikið notað í ýmsum matvælavinnslum.

Eðlisefnafræðilegir eiginleikar

Heimildir

maq per Qat: Mono And Diglycerol Fatty Esters (GMS) CAS nr.: 123-94-4, China Mono And Diglycerol Fatty Esters (GMS) CAS nr.: 123-94-4